キャベツオムレツお好み焼き風

Name: キャベツオムレツお好み焼き風
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 豚挽肉 100g; 玉子 2個; 塩・コショウ 適量; マヨネーズ 適量; ソース 適量; かつお節 １パック（小分けしたもの）

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

冷蔵庫の中にあるもので簡単に出来て、安くておいしいです。ビールのおつまみにも合います！
このレシピの生い立ち
TVで見た春キャベツの春巻きを作った時に中の具としたキャベツとひき肉を痛めたものが残ったので作ってみました。

キャベツオムレツお好み焼き風

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

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材料

一人分

キャベツ 1/4個
豚挽肉 100g
玉子 2個
塩・コショウ適量
マヨネーズ適量
ソース適量
かつお節１パック（小分けしたもの）

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作り方

1

キャベツを千切りにし、玉子2個は溶きほぐしておきます。
2

フライパンにサラダ油を入れ、豚挽肉を塩、コショウで炒めます。そこに千切りキャベツを加え、しんなりするまで炒めます。
3

溶きほぐした玉子を全体にかけ、両面を焼き、お皿に取り出します。
4

ソース、マヨネーズをかけ、最後にかつお節を振りかけます。

コツ・ポイント

丸く焼くのは裏返すのが大変なんで、半分に折るようにするときれいに出来ます。
分量は目安として書きましたが、お好きに調整してください。

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つくれぽ

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ヒロ・デリシャス @cook_40044534

2010/07/02 06:59に公開

個人投資家なので時間ばかりたくさんあり、苦手な相場でカリカリした時の料理は最高の気分転換です。基本的に自分で作れる料理なので、男性でも簡単にできる、分量も自分の好みで変えても大きな影響がない（つまりテキトーでも大丈夫）料理レシピを目指します。☆ニックネームを美味しそうな名前に変更しました！（2015年8月1日）

このレシピのキーワード

オムレツお好み焼きキャベツお肉豚ひき肉かつお節卵

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