キャベツオムレツお好み焼き風
ヒロ・デリシャス @cook_40044534
冷蔵庫の中にあるもので簡単に出来て、安くておいしいです。ビールのおつまみにも合います！
このレシピの生い立ち
TVで見た春キャベツの春巻きを作った時に中の具としたキャベツとひき肉を痛めたものが残ったので作ってみました。
キャベツオムレツお好み焼き風
冷蔵庫の中にあるもので簡単に出来て、安くておいしいです。ビールのおつまみにも合います！
このレシピの生い立ち
TVで見た春キャベツの春巻きを作った時に中の具としたキャベツとひき肉を痛めたものが残ったので作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、玉子2個は溶きほぐしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、豚挽肉を塩、コショウで炒めます。そこに千切りキャベツを加え、しんなりするまで炒めます。
- 3
溶きほぐした玉子を全体にかけ、両面を焼き、お皿に取り出します。
- 4
ソース、マヨネーズをかけ、最後にかつお節を振りかけます。
コツ・ポイント
丸く焼くのは裏返すのが大変なんで、半分に折るようにするときれいに出来ます。
分量は目安として書きましたが、お好きに調整してください。
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