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離乳食カブ~生後6カ月~
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離乳食カブ~生後6カ月~-レシピのメイン写真

離乳食カブ~生後6カ月~

rumitte
rumitte @cook_40039299

カブは食べやすく、整腸作用もあるアミラーゼが摂れます。葉は免疫賦活作用のあるベーターカロテンが豊富です。
このレシピの生い立ち
カブの葉は栄養価は豊富ですが、くせがあるので、なかなか食べてくれませんでした。
器に盛るときは控えめにして様子を見ると良いと思います。

カブは食べやすく、整腸作用もあるアミラーゼが摂れます。葉は免疫賦活作用のあるベーターカロテンが豊富です。
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カブの葉は栄養価は豊富ですが、くせがあるので、なかなか食べてくれませんでした。
器に盛るときは控えめにして様子を見ると良いと思います。

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離乳食カブ~生後6カ月~

rumitte
rumitte @cook_40039299

カブは食べやすく、整腸作用もあるアミラーゼが摂れます。葉は免疫賦活作用のあるベーターカロテンが豊富です。
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カブの葉は栄養価は豊富ですが、くせがあるので、なかなか食べてくれませんでした。
器に盛るときは控えめにして様子を見ると良いと思います。

カブは食べやすく、整腸作用もあるアミラーゼが摂れます。葉は免疫賦活作用のあるベーターカロテンが豊富です。
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カブの葉は栄養価は豊富ですが、くせがあるので、なかなか食べてくれませんでした。
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材料

10食分
  • カブ 3個(300g)
  • かぶの葉 3個分
  • だし汁 50ml+50ml
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて蒸籠に並べる。横に株の葉も並べる。

  2. 2

    中火で10分蒸し、カブとだし汁50mlをミキサーにかけて器にもる。

  3. 3

    ミキサーにカブの葉とだし汁を入れてまわし、これで模様をかいて完成!

コツ・ポイント

カブは水っぽいので、だし汁を入れ過ぎないように注意します。
大人用は白だしで味をつけてオムレツのソースにすると美味しかったです!

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rumitte
rumitte @cook_40039299
2013/03/19 15:20に公開
ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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かぶ かぶの葉

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