牛肉は５㎝長さに。豆腐はお好みの大きさに。玉ねぎは薄めのくし型切にします。

鍋にすき焼きのたれを100CC、水を200CC入れ煮立たせます。

出汁が沸騰したところに切った材料を入れ落し蓋をします。

中弱火で１０分程煮て出来上がりです。