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簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め
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簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め

ゆなママ☆326
ゆなママ☆326 @cook_40131378

玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
このレシピの生い立ち
なんとなくシンプルでィィかなと思って作ってみました♪

玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
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簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め

ゆなママ☆326
ゆなママ☆326 @cook_40131378

玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
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材料

3-4人分
  • たまご 3個
  • ハーフベーコン 5枚
  • キャベツ 1/4
  • 《調味料》
  • ◎マヨネーズ 小さじ1/2弱
  • ◎塩 ひとつまみ
  • サラダ油 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ⚫塩コショウ 少々
  • ⚫鶏ガラスープの素 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    溶き卵に,◎マヨネーズと◎塩を入れて
    よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき
    温まったら溶き卵を入れて,優しく炒める。ふわふわになったら皿に取っておく。

    • 簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを薄切りにし,
    キャベツはざく切りにする。

    • 簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒め
    キツネ色になったら5mm幅に切ったベーコンとキャベツを入れて炒める

    • 簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め作り方4写真
  5. 5

    ②の玉子を加え,⚫塩コショウと
    ⚫鶏ガラスープの素を入れて味を整え,全体的に混ざるように炒めたら完成。

    • 簡単!ふんわり玉子のキャベツ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵に少量のマヨネーズを入れるだけで,玉子がふわふわになります。
玉子を炒める時は木べらで炒めるとィィですよ。

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ゆなママ☆326
ゆなママ☆326 @cook_40131378
2016/10/12 14:27に公開
福島県に住んでる2児のママです☆料理は得意ぢゃないけど,毎日頑張って作ってますw
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