大根は皮を剥き
ピーラーでスライスし
長ネギは斜めに細く切る。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
☆の調味料を合わせておく

フライパンに油をひき
牛肉を炒め、火が通ってきたら
大根、長ネギも入れて炒める。

☆を入れて5分ほど煮込む。