ひと手間でこくが出る！旦那が喜ぶカレー♪
onちゃん♪ @cook_40135637
がっつり系の男性が喜ぶカレーです！これで胃袋わしづかみ間違いなし♪簡単に出来るのに本格派のコク(^-^)
このレシピの生い立ち
カレー大好きな旦那っちのために色々作ってたどり着いたカレーです☆
ひと手間でこくが出る！旦那が喜ぶカレー♪
がっつり系の男性が喜ぶカレーです！これで胃袋わしづかみ間違いなし♪簡単に出来るのに本格派のコク(^-^)
このレシピの生い立ち
カレー大好きな旦那っちのために色々作ってたどり着いたカレーです☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参とじゃがいもは大きめの乱切り、にんにくとしょうがはすりおろしておく。
-
- 2
圧力鍋に野菜を入れて、加熱10分弱→放置10分~15分
- 3
野菜を熱してる間にフライパンにサラダ油を熱し、カレー用肉とミンチを入れ、おろしにんにく、おろししょうが、酒を入れ炒める。
-
- 4
お鍋に煮込んだ野菜と煮汁も入れて、炒めたお肉も入れてローリエを入れて10分くらい☆900mlに足らずは水で調整して下さい
- 5
あくを取って、ローリエも抜いて、ルーを入れて15分くらいー♪最後にウスターソースを入れて完成♪
- 6
マイフォルダ50名達成♪感謝します☆
- 7
圧力鍋じゃなければ、通常通り野菜を煮込んで(20分~30分)でOKです☆お肉は別で炒めるのがオススメ！！
コツ・ポイント
ルーは二段熟カレーの中辛と辛口を使ってます(^-^)フライパンで炒めるひと手間でおいしくなるので、是非♪サラダ油はオリーブオイルにしてもいいですよ☆ピリっと感が欲しければお肉を炒めるときにブラックペッパーを入れるのもオススメです☆
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