デコポンゼリーとミルクプリン
pancafe24 @cook_40051368
デコポン果汁100％のデコポンゼリーが美味しい
このレシピの生い立ち
デコポンを友達からたくさんもらったので、苺ミルクプリンの苺をデコポンに変えたらどうなるかなぁ～と思い作ってみたら・・・美味しかった
デコポンゼリーとミルクプリン
デコポン果汁100％のデコポンゼリーが美味しい
このレシピの生い立ち
デコポンを友達からたくさんもらったので、苺ミルクプリンの苺をデコポンに変えたらどうなるかなぁ～と思い作ってみたら・・・美味しかった
作り方
- 1
ミルクプリンを作ります。
鍋に練乳・牛乳を入れて沸騰寸前まで温める。 -
- 2
火からおろして、板ゼラチンを加え溶かしたから、鍋を冷水に当てて、少しとろみがつくまで混ぜる。
-
- 3
型に流しいれて、冷蔵庫で冷やしい固める。
-
- 4
デコポンのゼリーを作ります。
鍋にデコポン・レモン汁・砂糖を入れて板ゼラチンが溶けるぐらいまで温める。 -
- 5
火からおろして、板ゼラチンを加え溶かしてから、鍋を冷水に当てて、少しとろみがつくまで混ぜる。
-
- 6
冷蔵庫で固めていた、ミルクプリンの上にデコポンのゼリーを流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 7
デコポンとチェリーで飾ってみました。
-
コツ・ポイント
最初に板ゼラチンを氷水につけて柔らかくしておく。
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