水菜とささみの簡単おひたし
だいずボム @cook_40090639
もう一品ほしいときに、ささっと作れます。マヨでまったりした味付け。
このレシピの生い立ち
( ﾟ∀ﾟ)＜マヨ＋つゆの他に、ポン酢＋柚胡椒ちょっともおいしいですよ。
水菜とささみの簡単おひたし
もう一品ほしいときに、ささっと作れます。マヨでまったりした味付け。
このレシピの生い立ち
( ﾟ∀ﾟ)＜マヨ＋つゆの他に、ポン酢＋柚胡椒ちょっともおいしいですよ。
作り方
- 1
ささみの筋を取っておきます。包丁を使うより、フォークにひっかけて引っこ抜くと簡単です。
-
- 2
筋を取ったささみを生姜と酒でゆでで、バラバラにほぐしておきます。
-
- 3
水菜もさっと茹で、水分を絞って４ｃｍくらいに切っておきます。
-
- 4
ボウルにめんつゆとマヨネーズを入れ軽く混ぜ、ささみと水菜を入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
皿に盛って完成ー。
-
コツ・ポイント
( ﾟ∀ﾟ)＜④の工程でめんつゆとマヨネーズが混ざらず分離しますが、ささみとマヨを入れるとちゃんと混ざるので安心してください。
( ﾟ∀ﾟ)＜めんつゆはメーカーで濃さが違うので、お好みの加減で。
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