居酒屋メニュー☆アボカドそうめん！！

居酒屋メニュー☆アボカドそうめん！！-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー☆アボカドそうめん！！

まいプー @cook_40122901

昔、友人から教わりました^_^居酒屋で食べた時に美味しくて、レシピを聞いたそうです！我が家でも、夏の定番です^_^
このレシピの生い立ち
そうめんって、美味しいけれど、シンプルなので、なんだか物足りなく感じる時がありますよね(^_^;) 会社の友人から、このレシピを教わりました！一度食べたらハマり、以来毎年何度も作ってます！

昔、友人から教わりました^_^居酒屋で食べた時に美味しくて、レシピを聞いたそうです！我が家でも、夏の定番です^_^
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そうめんって、美味しいけれど、シンプルなので、なんだか物足りなく感じる時がありますよね(^_^;) 会社の友人から、このレシピを教わりました！一度食べたらハマり、以来毎年何度も作ってます！

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まいプー @cook_40122901

昔、友人から教わりました^_^居酒屋で食べた時に美味しくて、レシピを聞いたそうです！我が家でも、夏の定番です^_^
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そうめんって、美味しいけれど、シンプルなので、なんだか物足りなく感じる時がありますよね(^_^;) 会社の友人から、このレシピを教わりました！一度食べたらハマり、以来毎年何度も作ってます！

昔、友人から教わりました^_^居酒屋で食べた時に美味しくて、レシピを聞いたそうです！我が家でも、夏の定番です^_^
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そうめんって、美味しいけれど、シンプルなので、なんだか物足りなく感じる時がありますよね(^_^;) 会社の友人から、このレシピを教わりました！一度食べたらハマり、以来毎年何度も作ってます！

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材料

そうめん人数分
玉ねぎ(新玉があればより美味しいです) 1個
アボカド 1個
ツナ缶 1個
マヨネーズ大さじ2くらい
レモン汁(あれば^_^) 3〜4滴
ルッコラ(あれば^_^) 少し
黒胡椒少し

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作り方

1
玉ねぎをみじんぎりにし、ボールに入れます。
2
アボカド(適当に細かく切る)もボウルに入れ、変色防止の為、アボカドめがけて、レモン汁を数滴かけます。
軽く混ぜます^_^
3
ツナ缶を入れます。
4
マヨネーズを入れて、黒胡椒を2〜3振りして混ぜます。ルッコラがあれば、入れてくださいね！
完成です^_^
5
麺つゆを入れた器に好きなだけ入れて、そうめんと共にお召し上がりください^_^

コツ・ポイント

マヨネーズは、多い方が美味しいかもです。我が家は、コレステロールを気にしているので、ちょい少なめです(^_^;)
残った時は、お豆腐に乗せても、すっごい美味しいですよ〜！！

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まいプー @cook_40122901

2015/05/14 11:06に公開

育児に試行錯誤している新米ママです。1歳の女の子がいます^_^ なかなかキッチンにいれないので、簡単で美味しいお料理を探しています！！よろしくお願いします✨

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このレシピのキーワード

そうめんツナアボカド新たまねぎ玉ねぎルッコラ

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