>>三杯酢と彩り野菜のサラダ

葉野菜を使わない、スプーンでいただくサラダです。食べやすく、徹夜の胃袋にも最適。
このレシピの生い立ち
葉野菜を使わないのは、pc作業をしながらスプーンで食べられるサラダという、新しいスタイルを取り入れたかったためです。
小さめに均等にカットすることで一匙の上に彩りが生まれ、ひとくちの味わいは視覚的豊かさを併せ持つでしょう。