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お豆腐チアシードクッキー
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お豆腐チアシードクッキー-レシピのメイン写真

お豆腐チアシードクッキー

chinochann
chinochann @cook_40135720

お豆腐とチアシードを入れたヘルシーで腹持ちのいい簡単なクッキーです☆焼き時間含め1時間以内で簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
余っていたチアシードとお豆腐を使用したくてヘルシーなクッキーに挑戦して見ました。外はさっくり中しっとりで思ったよりも美味しくて、やみつきです〜(*^^*)

お豆腐とチアシードを入れたヘルシーで腹持ちのいい簡単なクッキーです☆焼き時間含め1時間以内で簡単に美味しく出来ます!
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お豆腐チアシードクッキー

chinochann
chinochann @cook_40135720

お豆腐とチアシードを入れたヘルシーで腹持ちのいい簡単なクッキーです☆焼き時間含め1時間以内で簡単に美味しく出来ます!
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余っていたチアシードとお豆腐を使用したくてヘルシーなクッキーに挑戦して見ました。外はさっくり中しっとりで思ったよりも美味しくて、やみつきです〜(*^^*)

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材料

35枚ぐらい
  1. ★絹ごし豆腐 150g
  2. ★バター 60g
  3. ★パルスイート(砂糖でもOK) 15g(砂糖なら75g)
  4. ★はちみつ 約大さじ1.5杯
  5. ★バニラオイル 約5滴
  6. チアシード 約大さじ2杯
  7. 薄力粉 150g
  8. チョコチップ お好み
  9. ナッツ お好み
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作り方

  1. 1

    *バターを800w40秒ほどチンしてとかして下さい。
    *オーブンを170℃に予熱して下さい。

  2. 2

    ★の材料を全てボウルに入れてミキサーで細かく混ぜ合わせてから、チアシードを入れて下さい。

    • お豆腐チアシードクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をいれて、ヘラで混ぜ合わせてください。薄力粉は振るわなくてもOKです。

  4. 4

    生クリームの絞り出し袋に入れて鉄板に絞り出してください。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで18〜20分ほど焼いて出来上がりです★
    ※焼き時間は様子を見ながら2分ずつ程追加して下さい。

    • お豆腐チアシードクッキー作り方5写真
  6. 6

    お好みでナッツやチョコチップを乗せても可愛くて美味しいです。
    チョコチップをのせるとカントリーマアムみたいになります★☆

    • お豆腐チアシードクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

焼きすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら焼き時間を調整するといいと思います★

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chinochann
chinochann @cook_40135720
2018/04/12 16:16に公開

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