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オーブンを180度に予熱し、パウンド型に油を塗るかオーブンシートを敷いておく。
小麦粉からBPまでをボールに入れ、泡立て器でかき混ぜる。
黒糖、調整豆乳、植物油を別のボールに入れてかき混ぜる。
1のボールに2を入れ、粉を崩すようにしながら混ぜ合わせる。
4でできた生地を型に流しいれ、オーブンで20~25分焼く。
オーブンの温度や焼成時間は各家庭により異なりますので、途中で竹串チェックをして下さい。
☆写真は、練乳粒ジャムを入れていますが、何も入れなくても良いですし、好みでチョコチップやオレンジピールを入れても美味しいです。
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