なすは半月切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

ひき肉に火が通ったら、水、コンソメ、ケチャップを入れて少し煮詰める。

火を止めるときにチーズを入れて混ぜる。

ご飯と一緒に盛りつけて、ドライパセリを散らす。