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ライスチョコ
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ライスチョコ-レシピのメイン写真

ライスチョコ

甘いお糖さん
甘いお糖さん @cook_40135488

昔よく食べたライスチョコが無性に食べたくなって、思わず作ってしまいました。思いつきなので、成功とはいえない・・・
このレシピの生い立ち
ただ単にライスチョコが食べたかっただけです。

昔よく食べたライスチョコが無性に食べたくなって、思わず作ってしまいました。思いつきなので、成功とはいえない・・・
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甘いお糖さん
甘いお糖さん @cook_40135488

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材料

  • ミルクチョコレート 165g
  • ブラックチョコレート 110g
  • ホワイトチョコレート 80g
  • こめはぜ 130g
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。二色にしたくてホワイトも使用します。

    • ライスチョコ作り方1写真
  2. 2

    まずホワイトチョコを湯煎です。

    • ライスチョコ作り方2写真
  3. 3

    うまく解けました。水が入らないように注意です。

    • ライスチョコ作り方3写真
  4. 4

    周りを汚したくないので、絞ります。

    • ライスチョコ作り方4写真
  5. 5

    今回は100均で買った氷用の型を使います。ホワイトを絞ったら叩きつけて均します。

    • ライスチョコ作り方5写真
  6. 6

    次にライスチョコです。チョコを湯銭してこめはぜを混ぜます。見た目がちょっとグロいです。

    • ライスチョコ作り方6写真
  7. 7

    さっきのホワイトを流した型にスプーンで入れ、押し込めて、底を湯を張ったバットに漬けて温まったら叩きつけて均します。

    • ライスチョコ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で冷やして型から抜いたらこんな感じです。

    • ライスチョコ作り方8写真

コツ・ポイント

湯銭の時には水が入らないように注意です。
今回は思いつきで作ったので分量が適当です。こめはぜは一袋(130g)使いましたが、半量~100g程度の方が良かったと後悔してます。

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甘いお糖さん
甘いお糖さん @cook_40135488
2013/03/18 14:38に公開
男のくせに、食事よりも甘い物大好きです。和菓子から洋菓子まで幅広く何でも好きです。でも最近はコレステロールが上がり気味なので困っています。作るのも大好きなのに、家族は食べてくれないから、結果自分が食べ過ぎになってしまうのも困ってます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ダークチョコレート ホワイトチョコレート こめ ハゼ チョコレート

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