鮭とゆかりの炊き込みご飯。
♡michiyo♡ @cook_40060723
ゆかりふりかけで調味は簡単。
鮭でアンチエイジング。☆おいしい☆。
このレシピの生い立ち
魚の炊き込みご飯を簡単に食べたくてつくりました。
鮭とゆかりの炊き込みご飯。
ゆかりふりかけで調味は簡単。
鮭でアンチエイジング。☆おいしい☆。
このレシピの生い立ち
魚の炊き込みご飯を簡単に食べたくてつくりました。
作り方
- 1
お米は研いで普通に水加減する。
３合だから3のメモリまで。 - 2
ゆかりふりかけ（カリカリ梅が入ったタイプ）を大さじ１入れる。
- 3
さらに甘塩鮭の切り身2をお米の上に並べる。ふたを閉め炊飯スイッチオン。
- 4
炊き上がったら骨をこっそりはずし、鮭をほぐしながら全体をふんわりまぜる。
お茶碗によそってめしあがれ。
コツ・ポイント
ゆかりはシソだけのものではなく、梅の実が入ったものを使用します。
生の鮭を入れますが、生臭さはありません。
おにぎりやお弁当にもいいとおもいます。
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