肉巻きおにぎりでお弁当&パーティー
LimeLunch @cook_40055497
簡単調理の肉巻きおにぎりで、大人も子どももテンションアップ間違いなし！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレだけでごはんの下味をつけていましたが、佃煮を混ぜてタレを減らしたらごはんの成型がしやすくなりました。食べる時も崩れないのでオススメです！
肉巻きおにぎりでお弁当&パーティー
簡単調理の肉巻きおにぎりで、大人も子どももテンションアップ間違いなし！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレだけでごはんの下味をつけていましたが、佃煮を混ぜてタレを減らしたらごはんの成型がしやすくなりました。食べる時も崩れないのでオススメです！
作り方
- 1
ごはんに佃煮と焼肉のタレ（小さじ2）を混ぜる。冷たいごはんなら、温めてから。
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- 2
ラップを使って、ごはんを俵型にギュッと握る。
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- 3
薄切り肉で巻く。
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- 4
巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で1分半加熱する。
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- 5
焼肉のタレの残り（小さじ2）を加えて、転がしながら照りを出す。
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- 6
焼肉のタレが足りなければお好みで少量足す。いい色になったら出来上がり。（写真は分量通り）
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コツ・ポイント
しっかり目に握ると、焼く時や食べる時の崩れがありません。 焼く時は巻き終わり面にしっかり焼き色を付けてから転がしてください。すぐにコロコロすると、お肉がはがれるので注意。
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