にんじん・ちくわ・しいたけ・こんにゃくは薄切り、大根はいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

だし汁の状態で豚肉以外の材料を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。

弱火で蓋をしてことこと煮込む。

煮えたら味噌をとく。

器にいれて完成です！ねぎを入れるとより美味しいです。