里芋と挽肉の煮物
バカゾク @cook_40042929
我が家ではよくお弁当に入れるのでしっかりした味付けにしてあります♪ごはんによくあって美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
昔からその都度適当に作っていたので、いつも同じ味で作れる様に量ってレシピにしてみました。
里芋と挽肉の煮物
我が家ではよくお弁当に入れるのでしっかりした味付けにしてあります♪ごはんによくあって美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
昔からその都度適当に作っていたので、いつも同じ味で作れる様に量ってレシピにしてみました。
作り方
- 1
里芋は皮をむいて分量外の塩でもみ洗いし、材料全部を小鍋に入れる。
-
- 2
落とし蓋をして煮汁が半分位になるまで弱火で煮る。
-
- 3
蓋をとって挽肉を入れて混ぜ、里芋に火が通って煮汁が少なくなるまで煮れば完成！
-
コツ・ポイント
完成したらしばらく器にとって冷まし、味をなじませること。
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