たけのこの若竹煮
タケノコが旬の今、作るしかないでしょ‼
このレシピの生い立ち
母の手料理の中でも大好きな一品なので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
初めにタケノコを食べやすい大きさにきり、鍋に入れます。
- 2
次にだし汁をタケノコが浸る程度入れ火をつけます。
沸騰し、５分ほどしたら☆の調味料を入れます。 - 3
タケノコに味が染みてきたらわかめを入れ、少し煮立たせれば完成‼
コツ・ポイント
私は甘めが好きなので若干砂糖多めです‼
濃い味が好きな人は調味料を多めにして調節してください。
煮汁が沢山余ったので私はタケノコご飯を作りました。
タケノコご飯(レシピ ID18187743)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152629
