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大好き!和風パスタ
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大好き!和風パスタ-レシピのメイン写真

大好き!和風パスタ

桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913

大好き!和風パスタ

このレシピの生い立ち
ちょっといつもと違う和風のパスタを食べたくて自宅にあるのもでつくってみました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • にんにく(スライス) 1かけ
  • 豚肉こま切れ 100g
  • オリーブオイル 大1
  • パスタ 200g
  • 干しえのきレシピID : 19528733 適量
  • バター 小2
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大1
  • 唐辛子(輪切り) 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンへ、にんにくオリーブオイルを入れて香りを出す。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    1のフライパンを熱してにんにくの香りが出るまで弱火で炒める。

  4. 4

    3に肉をいれ焼き塩コショウする。肉に8割り火が通ったら玉ねぎ、唐辛子をいれ更に炒める。

  5. 5

    ゆでたパスタを4へ入れ干しえのきをいれ、パスタのゆで汁を加える。しんなりしたら醤油を加え炒め、最後にバターを加える。

  6. 6

    皿に5を盛り付け最後に青海苔をふりかける。

コツ・ポイント

パスタの湯で加減は、ちょいかためで、フライパンに入れたときまた火が入る事を考慮して。

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桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913
2013/03/18 09:56に公開
簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々~2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)
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