作り方
- 1
１、鮭に片栗粉を付けて焼き上げる。
- 2
２、焼いている間に★を合わせて漬けダレを作る。鷹の爪は細かくしてください。
- 3
３、鮭が焼けたら漬けダレに付ける。焼く５，６時間ほど置く。
- 4
４、漬けている寸前に野菜を焼く。キャベツはちぎる、しいたけh切る、えのきは割く。
- 5
５、鮭を盛る。野菜は炒める時に漬けダレを入れて炒める。
- 6
６、野菜を盛ったら完成！
コツ・ポイント
鮭は塩鮭じゃないければ生鮭でもサーモンでもいいですよ。
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