玉ねぎはみじん切りにしておく。

じゃがいもを小さめに切って耐熱ボウルに入れやわらかくなるまで加熱する。
(もちろんお鍋で茹でてもokです)

熱いうちに2をマッシャーなどで潰し、なめらかになるまで牛乳を加えてまぜ、塩を少々加える。

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたらひき肉を加えて炒め、ナツメグを振り入れ☆で味付けする。

4を耐熱皿に敷き詰め3を乗せてマヨネーズとチーズをお好きなだけかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。