フライパンにサラダ油を少し入れ、ニンニクと生姜のみじん切りを炒めます。お肉を入れてきつね色になったら火を止めます。

水700ｃｃと豆、カレー粉２かけを当時に入れて中火で豆と肉が柔らかくなるまでに煮込みます。

柔らかくなったところてじゃがいもを入れます。じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、味付けはコンソメ２個を入れます。