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簡単☆ビビンバ風
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簡単☆ビビンバ風-レシピのメイン写真

簡単☆ビビンバ風

くく☆
くく☆ @cook_40079963

ピリッと甘辛で、子供もご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
子供が学校給食で出たビビンバがおいしかったらしく、なんとなく作ってみました。

ピリッと甘辛で、子供もご飯が進む一品です
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子供が学校給食で出たビビンバがおいしかったらしく、なんとなく作ってみました。

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くく☆
くく☆ @cook_40079963

ピリッと甘辛で、子供もご飯が進む一品です
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子供が学校給食で出たビビンバがおいしかったらしく、なんとなく作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 人参 6〜7㎝
  • ほうれん草 1/2束
  • もやし 1袋
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆中華スープ 小さじ2
  • ☆コチュジャン 小さじ1/2
  • ☆しょうが 小さじ1/2
  • ☆ニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
  • 温泉卵 4個
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作り方

  1. 1

    豚肉は細切り、人参は千切り、ほうれん草は茎の部分は5㎝くらいに切り、葉の部分は細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき肉を炒めもやし、ほうれん草も軽く炒め合わせます。

  3. 3

    ②に☆の調味料を加え炒め合わせ、さらにいりごまを加えます。

  4. 4

    ご飯の上に③と温泉卵を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

コチュジャンは、お好みに合わせて調整してください。

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くく☆
くく☆ @cook_40079963
2015/05/15 21:50に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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このレシピのキーワード

ビビンバ 豚肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく 卵 酒 コチュジャン しょうが

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