ほうれん草は軸を切り落としてザク切りにし、●をミキサーに入れて撹拌する。

きのこを加えてしんなりさせ、同時に鶏肉の中まで火を通し、鶏肉は取り出して皿に盛り付ける。

フライパンに②を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調えて鶏肉に半量をかける。

残ったソースに茹でたスパゲティを加えてよく絡め、鶏肉に添え、プチトマトを添える。