長芋は大きめの一口大に切り、ボウルに入れてめんぼうで軽く潰す。

ほうれん草は硬めに茹で、1センチほどに刻む。

梅干しを細かく叩く。

2、3を1に入れ、かつおぶしも入れて混ぜる。

味を見てお好みでかつおぶしや梅を足して下さい。