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簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ
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簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ

うさこのみみ
うさこのみみ @cook_40131612

中華の献立はもちろん和食にも♪
コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っているスープのメモの覚書です☆

中華の献立はもちろん和食にも♪
コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
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簡単美味♪コーン缶で中華風コーンスープ

うさこのみみ
うさこのみみ @cook_40131612

中華の献立はもちろん和食にも♪
コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っているスープのメモの覚書です☆

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コーンとかき卵フワフワで美味しいです(*^^*)
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材料

４人分
  1. スイートコーン缶（クリームタイプ） 1缶（190ｇ）
  2. 中華スープ 3カップ
  3. ＊塩 小さじ1/4
  4. ＊酒 大さじ1
  5. ＊コショウ 少々
  6. ＊砂糖 小さじ1/2
  7. ＊薄口しょうゆ 小さじ1/2
  8. 卵 1個
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1
  10. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にスイートコーン缶とスープを入れ火にかける。沸騰したら＊で調味する。

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    2の火を止め、とき卵を入れ手早く泡だて器で混ぜる。ごま油を入れる。完成♪

コツ・ポイント

とき卵を入れる直前は沸騰寸前まで温度を上げ、いったん火を止めてから内から外側へ円を描くように卵を入れてください。素早く泡だて器で混ぜることで、いい感じにふわふわになります☆
ハムやえのき、豆腐などを加えるといろんなアレンジが楽しめます♪

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うさこのみみ
うさこのみみ @cook_40131612
2018/04/17 08:14に公開
家族（夫&子供2人）と自分のご飯作りに、いつもクックパッドのメニュー参考にさせてもらっています。パン&お菓子作りが好きです♪今年は、「つくれぽ」だけでなく、自分の覚書も兼ねて少しずつレシピのアップにチャレンジしていこうと思います。我が家の味、子供への伝承にもなるといいな♪よろしくお願いします(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153540
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