ルール健康フライパン✿大根チーズステーキ

★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★和風×洋風のコラボが美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根なのに、食べた後はハンバーグ並みのボリュームがあります♪
お肉を控えたい方やダイエット中の時にどうぞ♪
ルール健康フライパン✿大根チーズステーキ
ruhruルール健康フライパンで作る★和風×洋風のコラボが美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根なのに、食べた後はハンバーグ並みのボリュームがあります♪
お肉を控えたい方やダイエット中の時にどうぞ♪
作り方
- 1
大根を3cm幅に切り、皮をむき、両面に十字の切り込みを軽く入れる。にんにくをスライスする。パセリをみじん切りにする。
- 2
フライパンに水、だしの素、みりん、しょうゆ、にんにく、大根を入れて温め、沸騰したら10分煮る。
- 3
大根が柔らかくなったら、水を切り、別のフライパンにごま油を入れ、大根を両面焼く。
- 4
火をとめ、大根の上にパルメザンチーズ、パセリをかけて、蓋をして余熱でチーズを少し溶かす。
- 5
お皿に盛りつけて完成♪
- 6
↑スリム玄米と一緒に食べたよ♪
- 7
↑とまモンピューレをディップにしても美味しいよ♪
- 8
↑こちらで調理しました♪
コツ・ポイント
★使用した調理器具
・ルール健康フライパン
IH・直火兼用24cm深型 蓋付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
大根の匂いを取るために、にんにくをたくさん入れて煮てみました♪
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