鶏胸肉をフォークでたくさん穴をあけてから、塩、砂糖、蜂蜜を両面にすり込み、片面だけ黒胡椒をかけます。

1をくるくるっと丸めてラップでしっかりくるみます。

一晩冷蔵庫で寝かします。

一晩おいた物を、沸騰した鍋に5分中火で火にかけ、5分たったらそのまま鍋に入れたまま放置！