炊飯器のお釜に、チョコレートを割りいれます。そのまま湯せんにかけて、チョコレートを溶かします。

溶かしたチョコレートは、室温くらいまで粗熱をとります。

卵白をボールに入れ、角がしっかり立つまでメレンゲを作ります。

溶けたチョコレートの中に卵黄を入れ、よく混ぜます。

４の中に、メレンゲを回に分けていれ、泡を潰さないように、切るように混ぜます。

あとは、そのまま炊飯器のスイッチＯＮ！
竹くしを刺して、生地がついてくるようなら、もう一度スイッチＯＮ！