アレンジできちゃう★簡単 ミネストローネ
ぺけにゃんこ @cook_40134520
ミネストローネが大好きだけど、もうちょっとだけおなかにたまったらなと思い、作りました！
好きにアレンジしてください★
このレシピの生い立ち
ミネストローネが大好きだけど、もうちょっとだけおなかにたまったらなと思い、作りました！
アレンジできちゃう★簡単 ミネストローネ
ミネストローネが大好きだけど、もうちょっとだけおなかにたまったらなと思い、作りました！
好きにアレンジしてください★
このレシピの生い立ち
ミネストローネが大好きだけど、もうちょっとだけおなかにたまったらなと思い、作りました！
作り方
- 1
トマトのへたを取り、お尻に十字に切れ目を入れて、湯剥きする。
- 2
じゃがいも・人参・玉ねぎを小さく切る。
※じゃがいもはサイコロ状、人参は扇がおすすめ！
- 3
湯剥きしたトマトをざく切りにする。
- 4
鍋にオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める。
※唐揚げ用のお肉などを使うと楽
- 5
鍋に人参・玉ねぎを追加し、炒める
- 6
鍋にじゃがいも・トマト・水・コンソメキューブを追加する。
- 7
ケチャップを鍋に3回円を描くように入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む。
30分くらいがちょうどいいです！
- 8
お皿にもったら、ブラックペッパーやバジルを添えて完成！
コツ・ポイント
チキンをなくして、シンプルなミネストローネにしてもよし！
チキンの代わりにハンバーグを入れて、トマト煮込みハンバーグにしてもよし！
アレンジの利くレシピです。
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