●の材料を全て混ぜ合わせ、ゴマ味噌だれを作る。

タマネギは上と底を少し切り落として皮を剥く。

包丁で上から八つに切り込みを入れる。その際に底を少し残し、切り落とさないでおく。

小鉢など耐熱の器に入れ、上から1のたれを廻しかける。

軽くラップをかけ、レンジで5分加熱。

火傷に注意しながらラップを外す。

平皿に移すと花のように広がり、見栄えが良いです。
仕上げに、お好みで七味唐辛子を振って出来上がり。