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鶴首南瓜のフライ
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鶴首南瓜のフライ-レシピのメイン写真

鶴首南瓜のフライ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

鶴首南瓜という品種の南瓜をフライにしました。
このレシピの生い立ち
南瓜をフライにしたら美味しいかなと思って作りました。

鶴首南瓜という品種の南瓜をフライにしました。
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南瓜をフライにしたら美味しいかなと思って作りました。

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鶴首南瓜のフライ

lliachloe
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鶴首南瓜という品種の南瓜をフライにしました。
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材料

3~4人分
  • 鶴首南瓜 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉(衣用) 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    これが鶴首南瓜です。

    • 鶴首南瓜のフライ作り方1写真
  2. 2

    下側の丸いところが甘みが強いので、スープに。今回は真ん中あたりの場所を使用。

    • 鶴首南瓜のフライ作り方2写真
  3. 3

    薄切りにして電子レンジでチン。600w2分くらい。

    • 鶴首南瓜のフライ作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒をして小麦粉、卵、パン粉をつけます。

    • 鶴首南瓜のフライ作り方4写真
  5. 5

    180度のサラダ油で揚げたら出来上がり。

    • 鶴首南瓜のフライ作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジにかける時は、耐熱皿に並べてラップをふわっとかけてチンします。

南瓜の大きさはお好みで半円、円にして下さい。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2016/10/26 06:42に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

フライ かぼちゃ 卵 小麦粉

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