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秋鮭の竜田揚げ
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秋鮭の竜田揚げ-レシピのメイン写真

秋鮭の竜田揚げ

オオタみっぷー
オオタみっぷー @cook_40152004

旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡
麺つゆで漬けるだけ♪
簡単美味しい♡♡
もちろん普通の生鮭でも！
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を楽しむわが家の定番です。

旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡
麺つゆで漬けるだけ♪
簡単美味しい♡♡
もちろん普通の生鮭でも！
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秋鮭の竜田揚げ

オオタみっぷー
オオタみっぷー @cook_40152004

旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡
麺つゆで漬けるだけ♪
簡単美味しい♡♡
もちろん普通の生鮭でも！
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旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡
麺つゆで漬けるだけ♪
簡単美味しい♡♡
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材料

2人分ほど
  1. 秋鮭 2切れ
  2. 麺つゆ 大さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. ニンニクチューブ 1センチ
  5. 生姜チューブ 1センチ
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットした秋鮭を 酒 麺つゆ にんにく 生姜を混ぜて 10分ほど放置。

    • 秋鮭の竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶして 180度に熱した油で３分ほど揚げて できあがり♪

コツ・ポイント

揚げるときに鮭をキッチンペーパーなどで軽く水気を取ってから 片栗粉をまぶすと 焦げにくいです。すだちを絞って食べるのが最高ですよ♪

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オオタみっぷー
オオタみっぷー @cook_40152004
2016/10/26 01:20に公開
家族のためにお料理頑張ってます♡
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