お弁当に♬おつまみに♡しいたけの肉詰め

お弁当に♬おつまみに♡しいたけの肉詰め-レシピのメイン写真

お弁当に♬おつまみに♡しいたけの肉詰め

15makiart @cook_40093193

ぷりぷりジューシーなしいたけの肉詰め♡
冷めてもおいしいからお弁当のメインのおかずに♬ヘルシーなので夜遅いおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（肉厚なしいたけが手に入ったので。

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冷めてもおいしいからお弁当のメインのおかずに♬ヘルシーなので夜遅いおつまみにも◎
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（´-`）.｡oO（肉厚なしいたけが手に入ったので。

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材料

しいたけ 5個
小麦粉少々
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
白だし大さじ1
酒大さじ1
油大さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1
しいたけは軸を取り、十字に切れ目を入れ、小麦粉を軽くつける。
2
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油を引き、弱火で透き通るまで炒める。
3
ボウルに鶏ひき肉、2の玉ねぎ、白だしを入れ、よく混ぜる。
4
1のしいたけに、3のたねを盛りつける。
5
フライパンに油をひき、4を並べて中火で2分焼く。
6
裏返して、酒を入れ、蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにする。
7
醤油をかけてめしあがれ(*´꒳`*)

コツ・ポイント

タネが外れないように小麦粉を軽くはたいてからたねを乗せてください(*´꒳`*)

鶏肉側を中火で焼くと、肉汁を閉じ込めて冷めてもジューシー♡

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15makiart @cook_40093193

2018/04/21 11:34に公開

食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ

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このレシピのキーワード

肉詰めしいたけ酒とりひき肉小麦粉玉ねぎ

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