玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れてレンジで温めスタートする。終わったら、冷蔵庫でよく冷やす。

ひき肉、卵、冷やした玉ねぎ、塩、コショウを入れてよく混ぜる。

成形したら、冷蔵庫で冷やす。

バッター液をつくる。
卵と小麦粉をよく混ぜて、水を入れて混ぜる。

油を180度に温める。

肉ダネをバッター液につけて、パン粉をまぶし油で揚げる。

浮かんできて、キツネ色になったら完成♬