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簡単&美味しすぎ！厚切りエリンギ炒め♪
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簡単&美味しすぎ！厚切りエリンギ炒め♪-レシピのメイン写真

簡単&美味しすぎ！厚切りエリンギ炒め♪

くっくルンルン♪
くっくルンルン♪ @cook_40131017

きのこが旬の秋にモリモリ食べたくなるエリンギ。自然の食感と香りを楽しんで♪ しかしうちの子どもには不人気でした…（笑）
このレシピの生い立ち
karender369さんhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/777113 のこちらのレシピを参考にさせていただきました(人●´ω｀●)

きのこが旬の秋にモリモリ食べたくなるエリンギ。自然の食感と香りを楽しんで♪ しかしうちの子どもには不人気でした…（笑）
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簡単&美味しすぎ！厚切りエリンギ炒め♪

くっくルンルン♪
くっくルンルン♪ @cook_40131017

きのこが旬の秋にモリモリ食べたくなるエリンギ。自然の食感と香りを楽しんで♪ しかしうちの子どもには不人気でした…（笑）
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きのこが旬の秋にモリモリ食べたくなるエリンギ。自然の食感と香りを楽しんで♪ しかしうちの子どもには不人気でした…（笑）
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材料

2〜3人分
  • エリンギ 2パック
  • バター たっぷり
  • にんにく(チューブ) 1/2かけ(1.5cm)
  • 塩 ふたつまみくらい
  • こしょう 好きなだけ
  • しょうゆ 小さじ1/2くらい
  • ポッカレモン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エリンギは2〜3cmの厚みに輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め、エリンギを転がしながら炒める。

  3. 3

    全体に焼き色がついたら、塩、こしょう、しょうゆで味付け。お皿に盛ってから、レモン汁をちょいとかける。完成〜！

コツ・ポイント

レモン汁がさっぱりさせてくれ、いくらでも食べたくなっちゃう♪きのこ好きのオトナはやみつきになると思います♡

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くっくルンルン♪
くっくルンルン♪ @cook_40131017
2016/10/09 22:16に公開
つくレポを送ってみたくなり、クックパッドに登録しました♪ この度10年勤めた会社を辞め、子育てと家事を思いっきり楽しみたいなぁと思っているところです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 7才娘と4才息子がいます☆これまで以上にいろんなレシピに挑戦していきたいです！
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ にんにく バター

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