じゃかいもで美味しいチヂミ☆
さくらwanwan @cook_40107242
じゃかいも入りでモッチリ美味しい♪簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から作り方を教えてもらい 我が家の定番になりました。
じゃかいもで美味しいチヂミ☆
じゃかいも入りでモッチリ美味しい♪簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から作り方を教えてもらい 我が家の定番になりました。
作り方
- 1
じゃがいもを擦り、卵と塩を入れ混ぜます。
-
- 2
★を入れ混ぜます。
もたっとする程度に調整します。 -
- 3
にらを3㎝、ゲソを2㎝に切り混ぜます。
-
- 4
中火で温めたフライパンに油を入れ生地を流し入れ丸く綺麗に広げます。
5分位焼いて焦げ目がいい色になっていたら裏返します。 -
- 5
裏側も5分位焼きます。
楊枝で差してみて何も付いてなければ
出来上がり♪ -
- 6
コツ・ポイント
生地の固さは米粉（薄力粉）で調整します。ホットケーキ位の固さが目安です。
焼く時になるべく薄く広げるとモチッとして食べやすいです。
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