漬けてオーブンで焼きチキン

漬けてオーブンで焼きチキン

まりもチャンネル @cook_40131262

油で揚げないフライドチキン
オーブンでじっくり焼きます｡｡｡♪

このレシピの生い立ち
何処で知ったのかも忘れるぐらいの古いレシピ、
ガッツリ食べたい時に作ります^^

油で揚げないフライドチキン
オーブンでじっくり焼きます｡｡｡♪

このレシピの生い立ち
何処で知ったのかも忘れるぐらいの古いレシピ、
ガッツリ食べたい時に作ります^^

漬けてオーブンで焼きチキン

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油で揚げないフライドチキン
オーブンでじっくり焼きます｡｡｡♪

このレシピの生い立ち
何処で知ったのかも忘れるぐらいの古いレシピ、
ガッツリ食べたい時に作ります^^

油で揚げないフライドチキン
オーブンでじっくり焼きます｡｡｡♪

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ガッツリ食べたい時に作ります^^

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材料

２人分

鶏手羽元 500ｇ
☆下ろし生姜 1片分
☆下ろしニンニク 1片分
☆醤油大さじ３
☆酒大さじ２
片栗粉適量
胡麻油適量

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作り方

1
☆を全部合わせて鶏手羽元を漬け込む。１時間冷蔵庫で冷やす。
2
①に片栗粉を付ける。余分な粉は振り落とす。
3
天板に鶏肉を並べる。ゴマ油をふりかけて２５０℃のオーブンで約25～30分焼く。

コツ・ポイント

※片栗粉のお粉が溶けるまでしっかり焼く。
※焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。
※天板からチキンをとる時はヘラを使うと
スムーズです。

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まりもチャンネル @cook_40131262

2015/05/13 09:17に公開

北海道のオホーツク山間部過疎地住民、買い物難民が作るお料理ですレシピは改良することもありますのでお手数ですが最終版にてご確認願います､､､（＾−＾）