鶏カラ風ふりかけ❤︎3分クッキング♪

Tomokoママン
Tomokoママン @cook_40095379

みんな大好き♪鶏の唐揚げをふりかけに再現❤︎
ご飯進みすぎ注意です!3分で鶏カラ楽しめるって、母さんも大助かりですよ〜♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げはみんな大好き♪だから毎回、大量の仕込み(^_^;)そしてあっと言う間になくなる…(^_^;)…なんとかならない?との思いで作りました。
本当に3分あれば、鶏カラがすぐ楽しめます♪
ご飯との相性はバッチリですよ!

鶏カラ風ふりかけ❤︎3分クッキング♪

みんな大好き♪鶏の唐揚げをふりかけに再現❤︎
ご飯進みすぎ注意です!3分で鶏カラ楽しめるって、母さんも大助かりですよ〜♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げはみんな大好き♪だから毎回、大量の仕込み(^_^;)そしてあっと言う間になくなる…(^_^;)…なんとかならない?との思いで作りました。
本当に3分あれば、鶏カラがすぐ楽しめます♪
ご飯との相性はバッチリですよ!

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材料

4人
  1. 鶏ミンチ 250g
  2. 創味シャンタン 小さじ1
  3. すりおろしニンニク 小さじ1
  4. すりおろし生姜 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 砂糖 小さじ1/2〜1
  8. 溶き卵 1/2こ分
  9. 天かす(市販) 20g
  10. フライドオニオン(市販) 20g
  11. フライドガーリック(市販) お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、天かすとフライドオニオンとフライドガーリック以外の材料を入れてモミモミ♪
    よく味を馴染ませる。

  2. 2

    油をひかずに、フライパンで炒める。
    竹べらで押しつけてからほぐす感じ。
    強火で炒めていく。

  3. 3

    パラパラして火が通ったら、容器に取り出す。

  4. 4

    天かすとフライドオニオン、お好みでフライドガーリックを、容器に入れた鶏ミンチと混ぜる。
    彩りに刻みネギを入れるのもアリ♪

  5. 5

    炊きたてご飯にたっぷりかけて食べると、ウマー♪((美^~^味))モグモグ♪︎
    お代わりの声、出ちゃいますよ!

コツ・ポイント

鶏カラのサクサク感を長持ちさせるなら、炒めた鶏ミンチが冷めてから天かす・フライドオニオンを混ぜて下さい。フライドガーリックはお好みで入れて下さい。
はっきり言って、白飯ドロボーですよ〜((美^~^味))モグモグ♪︎

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Tomokoママン
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簡単手抜きなお料理が大好きです。お花が大好き❤︎ちょっとメルヘンチックなタイプです(笑)
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