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キツネとタヌキは仲良し☆夏の冷やしうどん
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キツネとタヌキは仲良し☆夏の冷やしうどん-レシピのメイン写真

キツネとタヌキは仲良し☆夏の冷やしうどん

ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171

暑い日に♪さっぱりなのにがっつり食べれます☆
このレシピの生い立ち
油揚げも天かすも大好きなので一緒にしてみましたゝ∀く☆

暑い日に♪さっぱりなのにがっつり食べれます☆
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油揚げも天かすも大好きなので一緒にしてみましたゝ∀く☆

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ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171

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油揚げも天かすも大好きなので一緒にしてみましたゝ∀く☆

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材料

2人分
  1. きゅうり   1/2本
  2. うどん   2人前
  3. 味付油揚げ  2枚〜4枚
  4. 天かす    好きなだけ
  5. 蒲鉾(なくても可)  適量
  6. お好みでワサビや一味  適量
  7. めんつゆ    適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りに、味付油揚げはちょっと厚めの千切りにしておきます。

  2. 2

    うどんを茹で、冷水でしっかりもみ洗いしてお皿に盛ります。

  3. 3

    うどんの上に具を乗せ、めんつゆをかけたら完成です^∀^☆

コツ・ポイント

薬味で長葱や万能ネギを使っても美味しいです♪天かすはカリカリが美味しいので食べる直前にかけてくださぃ☆トマトを乗せても美味しいですよ♪

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ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171
2010/06/30 12:11に公開
育ち盛りの4人の子育て奮闘中(。>д<)お菓子・パン作り大好き(。-∀-)日々節約料理・お菓子模索中(笑)
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