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簡単☆皮ごとそら豆のカリカリピリ辛炒め
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簡単☆皮ごとそら豆のカリカリピリ辛炒め-レシピのメイン写真

簡単☆皮ごとそら豆のカリカリピリ辛炒め

*mayumama*
*mayumama* @cook_40136340

ついつい手が止まらなくなる~(>_<)
ズボラでそのままの皮も、こがして香ばしい一品です♪
子供たちもパクパク☆
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたそら豆の皮をむくのが面倒で… 母は皮をむき、ベーコン&スライスしたにんにく・鷹の爪入りで作ってくれていました(^_^;

ついつい手が止まらなくなる~(>_<)
ズボラでそのままの皮も、こがして香ばしい一品です♪
子供たちもパクパク☆
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たくさんいただいたそら豆の皮をむくのが面倒で… 母は皮をむき、ベーコン&スライスしたにんにく・鷹の爪入りで作ってくれていました(^_^;

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簡単☆皮ごとそら豆のカリカリピリ辛炒め

*mayumama*
*mayumama* @cook_40136340

ついつい手が止まらなくなる~(>_<)
ズボラでそのままの皮も、こがして香ばしい一品です♪
子供たちもパクパク☆
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たくさんいただいたそら豆の皮をむくのが面倒で… 母は皮をむき、ベーコン&スライスしたにんにく・鷹の爪入りで作ってくれていました(^_^;

ついつい手が止まらなくなる~(>_<)
ズボラでそのままの皮も、こがして香ばしい一品です♪
子供たちもパクパク☆
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材料

  1. そら豆 200g(好きなだけ)
  2. オリーブオイル 大3
  3. ☆にんにくチューブ 1cm
  4. ☆塩・こしょう・七味 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆の皮の横に包丁で少し切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとそら豆を入れ、中火でこんがり焼く。

  3. 3

    ☆を加え、全体になじませたら火を止めて出来上がり♫

  4. 4

    冷凍生そら豆を解凍したものを、切り込みいれずにそのまま炒めても大丈夫でした☆

コツ・ポイント

カロリー&臭いを気にしなければ、たっぷりのオイル&ニンニクを使用するほど美味しいです…

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*mayumama*
*mayumama* @cook_40136340
2013/03/18 17:49に公開
7歳・3歳のママです☆仕事もしているのでどれだけ効率よく簡単に料理できるかがモットーです。。。食べるの大好きfamilyです☺
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