玄米モチッ♪豆腐と全粒粉のヘルシー食パン
bineger4 @cook_40136395
健康そうな材料はすべて入れてしまいたい…と
実験を重ねて作った健康パンです！
砂糖不使用！美容と健康に♪
このレシピの生い立ち
健康そうなものは全て入れてしまえ！と、失敗を重ねあみだしたパンです(^^)
2016.12
強力粉分量間違いでした！
レシピ一部改訂しました
玄米モチッ♪豆腐と全粒粉のヘルシー食パン
健康そうな材料はすべて入れてしまいたい…と
実験を重ねて作った健康パンです！
砂糖不使用！美容と健康に♪
このレシピの生い立ち
健康そうなものは全て入れてしまえ！と、失敗を重ねあみだしたパンです(^^)
2016.12
強力粉分量間違いでした！
レシピ一部改訂しました
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に豆乳、ご飯、豆腐、とうふ、バター、塩、はちみつを入れ火にかける。
沸騰する前に火を止め、よく混ぜる。 - 2
適温になったら1と、粉類をHBに入れる。
我が家のＨＢはドライイーストも水分に触れぬよう投入します。 - 3
私はドライイースト臭が苦手なので、天然酵母タイプを使用しています！
また、甘党の方ははちみつを多くしても美味しいです♡ - 4
1番時間のかかる健康パン、全粒粉パンモードでスタート！
- 5
具材投入のブザーがなったら、お好みの具材を投入します。
- 6
焼き上がりすぐにバットや編みの上に出して、出来上がり♪
- 7
ご飯のかたさや豆腐の水分で、豆乳の量が変わるようなので、今回使用したものを書かせていただきました(^^)
- 8
コツ・ポイント
ご飯はふやかさないととつぶつぶが残ります！
今回は水分量の目安として使ったものを書かせて頂いておりますが、同じものを使う必要はありません^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155895
