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子供もガッツリ!ビビンバ!!-レシピのメイン写真

子供もガッツリ!ビビンバ!!

sakahiron
sakahiron @cook_40097755

野菜がたっぷり食べられるまぜごはん。
大人はキムチ&コチュジャンでピリ辛に。
暑い夏は辛いもので汗かこう!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。

野菜がたっぷり食べられるまぜごはん。
大人はキムチ&コチュジャンでピリ辛に。
暑い夏は辛いもので汗かこう!
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sakahiron
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野菜がたっぷり食べられるまぜごはん。
大人はキムチ&コチュジャンでピリ辛に。
暑い夏は辛いもので汗かこう!
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大人はキムチ&コチュジャンでピリ辛に。
暑い夏は辛いもので汗かこう!
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材料

4人分
  1. ごはん 3合
  2. ひき肉 200g
  3. ホウレンソウ ひと束
  4. もやし 1/2袋
  5. にんじん 10cm
  6. 大根 10cm
  7. 卵 4個
  8. キムチ、コチュジャン、海苔 お好みで
  9. ※調味料はそれぞれの欄に
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩を少々ふり、20分後水分をしぼって、
    酢 小1
    砂糖 小1
    ごま油 小1
    白ゴマ 少々

  2. 2

    ニンジンを千切りにし、ごま油で炒める。
    みりん 大1
    醤油 大1

  3. 3

    ニンジンを炒めたフライパンにごま油を足し、ひき肉を炒める。
    にんにく すりおろし少々
    砂糖 小2
    醤油 大1

  4. 4

    もやしをゆでる。
    塩コショウ 少々
    醤油 大1
    ごま油 大1

  5. 5

    ホウレンソウを硬めにゆでる。
    塩 小1/2
    ごま油 小1
    白ゴマ 少々

    • 子供もガッツリ!ビビンバ!!作り方5写真
  6. 6

    卵は目玉焼きでもよし、スクランブルでもよし、硬さはお好みで。

  7. 7

    キムチ、コチュジャン、海苔をお好みで。ごま油をちょっとたらしてもGOOD。

コツ・ポイント

好きなお野菜を乗っけてください。
レタスなんかもシャキシャキしておいしいです。
ぜんまいの水煮を炒めたのなんかもGOOD。
今回の写真には忘れたけど、海苔ちぎってかけたら更にGOOD!

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sakahiron
sakahiron @cook_40097755
2010/06/28 10:37に公開
料理は、実はあんまり得意ではありませ~ん(^_^;)。。 でも食べるのは大好き!! 簡単でお野菜いっぱいのお料理が多いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156003
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