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ジューシー♪豆腐とツナの春巻き
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ジューシー♪豆腐とツナの春巻き-レシピのメイン写真

ジューシー♪豆腐とツナの春巻き

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

外はカリッ、中はじゅんわり♪
簡単あっという間のヘルシー春巻き、ビールもごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
豆腐もツナも淡白な素材ですが、チーズや油と一緒になることで、とても食べ応えのある1品になりました♪

外はカリッ、中はじゅんわり♪
簡単あっという間のヘルシー春巻き、ビールもごはんも進みます。
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豆腐もツナも淡白な素材ですが、チーズや油と一緒になることで、とても食べ応えのある1品になりました♪

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ジューシー♪豆腐とツナの春巻き

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

外はカリッ、中はじゅんわり♪
簡単あっという間のヘルシー春巻き、ビールもごはんも進みます。
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豆腐もツナも淡白な素材ですが、チーズや油と一緒になることで、とても食べ応えのある1品になりました♪

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材料

8本(春巻きの皮4枚分)
  • 春巻きの皮 4枚
  • ★木綿豆腐 150g
  • ★ツナ缶 1/2缶分
  • ★粉チーズ 大2
  • ★塩・胡椒 適宜
  • ☆小麦粉 小1
  • ☆水 小1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は手で粗く崩し、600wレンジで2分半加熱、しっかり水切りしておく

  2. 2

    ★材料をボウルで合わせ、ざっと8等分する

    • ジューシー♪豆腐とツナの春巻き作り方2写真
  3. 3

    半分に切った春巻きの皮の端に2を載せて手前からくるくると巻いていく

    • ジューシー♪豆腐とツナの春巻き作り方3写真
  4. 4

    ☆小麦粉を☆水で溶いたもので終わりを留める

    • ジューシー♪豆腐とツナの春巻き作り方4写真
  5. 5

    鍋に油を熱し、春巻きをからりと揚げたらできあがり♪

    • ジューシー♪豆腐とツナの春巻き作り方5写真
  6. 6

    10/10/17:
    トップ画像変更と、工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆豆腐の水切りはしっかりしてください
☆手早く巻いてすぐに揚げないと、水が出てべちゃべちゃになってしまうので気を付けて
　ください

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cafe0305
cafe0305 @cook_40065091
2010/06/28 10:35に公開
旬のものをおいしくいただくことが好き。
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このレシピのキーワード

春巻 ツナ もめん豆腐 小麦粉

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