菜の花と納豆の彩りサラダスパゲッティ
まゆバラ @cook_40075339
見た目も美しい、ヘルシーサラダです。朝ごはんにもオススメです(^ー^)
このレシピの生い立ち
いつもながらの、ヘルシー＆アンチエイジング食です。彩りの濃いものは、とても健康的ですね。味付けもポン酢とオリーブ油でさっぱり！お好みで、レモンやチリパウダーなどを足しても美味しくなります。
菜の花と納豆の彩りサラダスパゲッティ
見た目も美しい、ヘルシーサラダです。朝ごはんにもオススメです(^ー^)
このレシピの生い立ち
いつもながらの、ヘルシー＆アンチエイジング食です。彩りの濃いものは、とても健康的ですね。味付けもポン酢とオリーブ油でさっぱり！お好みで、レモンやチリパウダーなどを足しても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は、ゆでてカットしておく。納豆はなにもいれずに良く混ぜておく
- 2
スパゲッティ（細目のもの）を通常時間より若干柔らか目に茹で すぐに冷水で冷やす。
- 3
お皿にレタス、キューリをのせ、菜の花とカラーピーマンを散らす。
- 4
真ん中に納豆をのせて、オリーブ油とポン酢を回しかけ、少しだけ塩を降る。
- 5
食べるときに、全部の材料を良く混ぜていただく。
コツ・ポイント
菜の花は、買ってきたときにすぐゆでて、適当にカットして、冷凍しておくと便利です。同様にスパゲッティも冷水でよーく冷やし、水切りをして冷凍しておくと、とても便利なサラダ材料になりますよ！その際は平たくしておくと戻しやすいです。
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