アスパラ、水菜は5ｾﾝﾁ、しめじは下を切ってほぐしておく。パスタを茹でる。

パスタが茹で上がる5分前になったらアスパラ、しめじ、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽを加えて一緒に茹でる。

茹で上がったらざるで水気を切りボウルに移す。バターと醤油を加えてしっかり混ぜる。

お皿に盛って水菜、たらこを飾ったら完成。