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糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め
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糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め-レシピのメイン写真

糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

糸こんにゃくでヘルシー♪鯖味噌カレー味でしっかりおかずにもなります。2016/12/22 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
先日アップした鯖カレートーストの糸こんにゃく版。鯖味噌煮にカレーピーマンお気に入りです♡

糸こんにゃくでヘルシー♪鯖味噌カレー味でしっかりおかずにもなります。2016/12/22 話題入り感謝です☆
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先日アップした鯖カレートーストの糸こんにゃく版。鯖味噌煮にカレーピーマンお気に入りです♡

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糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

糸こんにゃくでヘルシー♪鯖味噌カレー味でしっかりおかずにもなります。2016/12/22 話題入り感謝です☆
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先日アップした鯖カレートーストの糸こんにゃく版。鯖味噌煮にカレーピーマンお気に入りです♡

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材料

1人分
  • 糸こんにゃく 150g(下茹でして水気を切った状態で)
  • ピーマン 約40g
  • 鯖味噌煮缶 1/2缶
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    使用している糸こんにゃく。下茹でしてからザルにあけて水気を切ってタッパに保存しています。

    • 糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは細切りにしてレンジ500wで1分ほど加熱する。※コツ参照

    • 糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    糸こんにゃくはフライパンで乾煎りする。パチパチッと音がなるようになったら

    • 糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンと鯖味噌煮缶(汁も)とカレー粉と醤油を加えて炒める。

    • 糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整え出来上がり。
    写真は仕上げにブラックペッパーをふっています。

    • 糸こんピーマン鯖缶のカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンはフライパンで炒めて一旦取り出し、続けて糸こんにゃくを炒めても。ココナツオイルで炒めるのもオススメです♡
鯖缶にしっかり味が付いているので、調味料は最小限で。

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
2016/10/10 21:22に公開
ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず年齢と共に食べるものによっては胃もたれが😭胃薬を飲みながらも晩酌は欠かせません！「鯖♡同盟」会員No.41
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 缶詰 ピーマン カレー粉 糸こんにゃく

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