残りカレーとHBで本格カレーパン
残ったカレーで店で売ってるカレーパンが作れます！
このレシピの生い立ち
残りカレーを活用したかったのでつくってみましたー
アプリでひらく作り方
- 1
残り物カレーは少し小麦粉を入れて炒める事で水分をとばす
- 2
カレーを冷やす
- 3
ホームベーカリーのパン生地コーススイッチオン！！
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- 4
パン生地ができたら７個分に分けて、ガス抜きをする(グーで軽くパンチして生地の中の空気を抜く)
- 5
生地を８分寝かせる。
(濡れ布巾をかけて乾燥させないように) -
- 6
パン生地をまたグーで軽くパンチして空気を抜きながら少し大きく広げていき、綿棒でひろげる
- 7
パン生地の真ん中に冷えたカレーをいれて、包み込む
- 8
パン生地に卵を塗り、パン粉をまぶしてさらに20分ねかせる
(濡れ布巾かけてね！) -
- 9
160度くらいの油で揚げ、いい色になったら完成！
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コツ・ポイント
揚げる前にフォークで三カ所くらい穴をあけると爆発しないよ！
揚げる時は生地の接着面を下にして揚げましょう
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