作り方
- 1
豚バラ肉は半分に切る。おくらはヘタの部分を包丁でとり、熱湯で1分間茹でる。酒、砂糖、しょうゆを合わせておく。
- 2
おくらに豚バラ肉をまく
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、巻き終わりを下にして中火で3分焼く。裏返して3分焼く。
-
- 4
焼き色がついたら合わせておいた調味料を入れて絡める
コツ・ポイント
調味料の代わりに焼肉のたれで味付けしても美味しかったです。
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